În perioada 09 februarie 2026 – 16 februarie 2026, inspectorii DSVSA Ialomița, au realizat 30 de controale în unități de alimentație publică de tip restaurant și fast-food.
Acțiunile de control au avut drept scop: verificarea respectării condițiilor de igienă în spațiile de preparare și servire a alimentelor; evaluarea modului de depozitare și manipulare a produselor alimentare; verificarea provenienței ingredientelor și a respectării termenelor de valabilitate.
În urma verificărilor, au fost constatate următoarele neconformități:
– neîntreținerea spațiilor și echipamentelor în condiții care să nu constituie un potențial pericol pentru siguranța produselor alimentare;
– nerespectarea bunelor practici de igienă și producție;
– produse alimentare neetichetate;
– probe prevăzute în programul propriu de autocontrol care nu au fost recoltate.
În urma verificărilor, au fost aplicate 17 sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 174.000 lei, iar pentru o unitate s-a dispus suspendarea temporară a activității până la remedierea neregulilor constatate. De asemenea, au fost retrase de la comercializare 189,36 kg de produse alimentare, care au fost dirijate către neutralizare.

Be the first to comment