DSVSA Ialomița a realizat 70 de controale în a doua jumătate a lunii ianuarie

February 2, 2026 Adela GEORGESCU Comunicat de Presa, Featured, Social

Inspectorii sanitari veterinari și pentru siguranța alimentelor au realizat, în perioada 19 ianuarie – 30 ianuarie, la nivel național controale tematice în domenii de activitate cu obiectiv – produse alimentare de origine nonanimală. Acțiunile au vizat, etapizat, unități de morărit, de fabricare a pâinii și a produselor de panificație, laboratoare de patiserie și cofetărie.

La nivelul județului Ialomița inspectorii DSVSA au realizat 70 de controale. În urma verificărilor, au fost aplicate 28 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 242.800 de lei. De asemenea, au fost emise 7 ordonanțe de suspendare a activității (OSA). În plus, au fost retrase de la comercializare aproximativ 108,69 kg de produse alimentare, care au fost dirijate către neutralizare.

Verificările au urmărit aspecte esențiale, precum:

– respectarea cerințelor de înregistrare și funcționare;

– întreținerea și igienizarea corectă a spațiilor și echipamentelor destinate manipulării produselor alimentare, materii prime și produse gata de consum;

– trasabilitatea materiilor prime și etichetarea produselor destinate comercializării;

– monitorizarea prezenței și combaterea dăunătorilor în incintele unităților;

– implementarea procedurilor HACCP și a programelor de autocontrol;

– igiena și starea de sănătate a lucrătorilor implicați în activități de producție și comercializare.

Controalele au pus accent pe prevenirea riscurilor pentru sănătatea consumatorilor și pe consilierea operatorilor din domeniul alimentar. Măsurile au fost aplicate în situațiile în care deficiențele constatate indicau o întâtziere a intervențiilor de remediere din partea unității sau atunci când au fost identificate riscuri semnificative pentru siguranța alimentelor.

Principalele neconformități identificate au inclus:

– neconformități privind respectarea regulilor de igienă (suprafețe acoperite cu acumulări consistente de murdărie, mucegai,condens, resturi de produse și ambalaje);

– nerespectarea programelor de autocontrol si implicit punerea pe piată de produse a căror siguranța nu a fost validată prin analize de laborator ;

– produse neetichetate și/sau cu dublă etichetare;

– neconformități documentare privind trasabilitate;

– utilizarea de materii prime și comercializarea de produse finite cu termen de valabilitate depășit;

– efectuarea într-un mod ineficient a operțiunilor de dezinsecție, ceea ce a condus la prezența insectelor în spațiile de depozitare și producție;

– lucrători implicați în activități de manipulare a produselor alimentare cu o igienă necorespunzătoare și pentru care nu s-au respectat procedurile de control medical.

Răspunderea pentru textul acestui articol aparține exclusiv autorului. În cazul unui comunicat de presă, răspunderea aparține exclusiv instituției care l-a emis și persoanelor fizice sau juridice care au fost citate în articol.

Publicația ILnews, persoana juridică asociată cu aceasta și persoanele fizice care administrează această companie nu își asumă răspunderea pentru informațiile publicate de autorii articolelor sau ale comunicatelor de presă.

Informațiile de pe ILnews.ro sunt obținute din surse publice și deschise.

Conform articolului 7 din legea 190/2018, prelucrarea în scop jurnalistic este derogată de prevederile Regulamentului general privind protecția datelor cu caracter personal daca este asigurat un echilibru în ceea ce privește libertatea de exprimare și dreptul la informație.