DSVSA Ialomița a controlat peste 300 de unități în ultimele săptămâni

După Sărbatorile Pascale, Direcția Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor Ialomița, a continuat acțiunile de verificare a operatorilor din domeniul alimentar, unul din obiectivele acestor acțiuni fiind analiza modului de gestionare a stocurilor de produse ce nu au fost comercializate în perioada sărbătorilor.

Potrivit DSVSA Ialomița, au fost controlate un număr de 319 unități, iar în urma verificărilor au fost aplicate 38 de sancțiuni contravenționale, în valoare totală de 316800 de lei și au fost suspendate temporar activitățile de laborator patiserie, fast-food și bar desfășurate de doi operatori.

Printre principalele neconformități identificate și sancționate se numără:

– alimente cu termen de valabilitate depășit;

– produse alimentare neetichetate sau cu etichete distruse și fără elemente de identificare;

– diverse produse din carne proaspătă cu ambalaje deteriorate care nu mai asigurau protecția împotriva contaminării;

– produse de cofetărie si mai multe sortimente de carne cu modificări organoleptice;

– depozitare produselor alimentare în spații deconforme și fără să se respecte condițiile stabilite de producători pentru menținerea siguranței și calității acestora până la sfârșitul perioadei de valabilitate;

– igienizarea necorespunzătoare a spațiilor,echipamentelor și ustensilelor;

– comercializarea de legume conservate provenite din unități neautorizate;

În urma acestor acțiuni, au fost retrase oficial de la comercializare 772,16 kg pește, carne de vită și oaie, produse de cofetărie și conserve de legume, care au fost dirijate către unități de neutralizare.